Agriculture - Acériculture

Les services aux entreprises de la Commission scolaire de la Beauce Etchemin sont des partenaires actifs au sein du Collectif régional en formation agricole de la Chaudière-Appalaches depuis plusieurs années. L’objectif est de mettre en place des formations sur mesure qui répondent aux besoins du secteur de l’agroalimentaire.

Plusieurs formations sont disponibles sur le site suivant : Collectifs régionaux en formation agricole

• Amélioration du rendement de l'érablière
• Assainissement et nettoyage des équipements acéricoles
• Atelier sur la calibration du sirop d'érable
• Friandises et dérivés  à l'érable
• Perfectionnement en transformation des produits de l'érable
• Préparation à la retraite en agriculture
• Production artisanale de boissons alcoolisées à base de sirop d'érable
• Transformation des produits de l’érable
• Univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants
• Utilisation et calibration des instruments de mesure en acériculture